Distileria Hödl Hof de lungă durată este situată între livezi și podgorii. Calitatea coniacurilor este asigurată de un cazan cu burduf de 300 de litri și un cazan fin de 200 de litri din cupru pur. Fructele crescute în fermă sunt duse din livezi în pivnița de fermentație pe calea cea mai scurtă, unde sunt fermentate ușor la o temperatură controlată. Timp de generații, dubla distilare a fost efectuată conform vechii tradiții din Stiria. Doar inima rezistentă a acestuia este scoasă și apoi maturată în lemn, sticlă sau oțel inoxidabil. Un obstler tipic din Stiria, unde merele și perele sunt zdrobite și fermentate împreună conform vechii tradiții. Perele de cidru speciale ale regiunii îi conferă acestui Obstler un caracter fructat ușor. Fructele folosite provin din livezi din regiune și din livada proprie a lui Hödl Hof. Note de degustare:Culoare: limpede. Nas: Pere coapte, arome delicate de mere, note de nuca verde si ierburi. Gust: Tart și picant, note de fructe înăbușite, ciocolată. Final: de lungă durată, fructat.