Compania Del Maguey a fost fondată în 1995. Lucrul special despre producția mezcalurilor lor este legătura profundă cu producătorii indigeni din Mexic. Din generație în generație au fost transmise procese de producție vechi și tradiționale, care se desfășoară și astăzi așa cum au fost în trecut. Metodele tradiționale combinate cu microclimatul variat produc un Mezcal mexican extraordinar și complex. Note de degustare: Culoare: Limpede. Nas: flori, smochine, vanilie, miere, citrice. Gust: note florale, fructe, vanilie, citrice. Finisaj: de lungă durată, cald, dulceag.