După ce a învățat meșteșugul fabricării romului în Cuba, s-a mutat în Republica Dominicană, mai exact la Puerto Plata, în jurul anului 1855. În acest oraș, romurile companiei Brugal se maturizează și astăzi.
După câțiva ani acolo, a reușit să dezvolte un proces de producție care să asigure calitatea consistentă a romului. Acest secret este transmis acum din generație în generație.
Brugal LEYENDA este un amestec care se maturizează timp de 10 ani în butoaie americane ex-bourboniene și în butoaie europene ex-Sherry.
Note de degustare:
Culoare: chihlimbar cu accente espresso.
Nas: sherry, fructe de padure inchise la culoare, vanilie, miere, curmale.
Gust: Fructat, piersici, smochine, note de sherry, stejar.
Finisaj: De lungă durată, picant.
