Unicitatea acestui gin este dată de utilizarea de varec de zahăr. Acest lucru dă ginului note asemănătoare coastei și completează perfect experiența gustativă. Botanice: ienupăr, coriandru, rădăcini de angelica, rădăcini de iris, cubeb, coajă de portocală amară, lemn dulce, cassia, alge de zahăr. Note de degustare: Culoare: limpede. Nas: ienupăr, ace de pin, note de citrice proaspete, portocale amare, lime verde, grapefruit, note de trandafir, coriandru, agrișe. Gust: Proaspăt, bine echilibrat, ienupăr, ace de pin, fructe dulci, mango, grepfrut, portocale, note de coriandru. Final: de lungă durată, dulce, note de coajă de citrice, vanilie, piper negru.