Caorunn pronunțat „ka-roon”, este cuvântul gaelic pentru boabe de rowan. Fructele de pădure folosite formează inima acestui gin. Alte 4 botanice regionale, precum și 6 tradiționale îmbogățesc și mai mult ginul. Acest gin Master's Cut este rezultatul unui experiment extrem de neobișnuit și de succes. Botanice: boabe de rowan, turba, erica, mere blush, frunze de papadie, boabe de ienupăr, semințe de coriandru, coajă de portocală și lămâie, rădăcină de angelica, scorțișoară cassia. Note de degustare: Culoare: limpede. Nas: arome proaspete, spumante, echilibrate. Gust: curat, proaspăt, fructat, ienupăr, mere. Finisaj: de lungă durată, uscat.