Pentru a reînvia această tradiție anterioară, Réserve Pierre Ferrand se maturează mai întâi în butoaie de coniac clasice și apoi în butoaie de vin Banyuls.
Această dublă învechire, cunoscută și sub numele de „Rancio Charentais”, conferă acestui coniac arome incomparabile de nuci, prune și condimente.
Note de degustare:
Culoare: auriu antic.Nas: vanilie fina, note de petale de trandafir uscate, dulceata de caise, note de nuca, scortisoara, lemn dulce.
Gust: plin, echilibrat, floral, note de caise dulci.
Finisaj: De lungă durată.
