Acest single malt a fost supus unei maturări duble în butoi. Mai întâi, whisky-ul este depozitat în fostele butoaie de bere și apoi în vechi butoaie de vin. Apa de izvor pentru whisky provine din Alpstein. Note de degustare: Culoare: Auriu cu reflexe aramii. Nas: usor, fructat, ghimbir caramelizat, fructe de padure inchise la culoare, arome prajite, lemn. Gust: picant, dulceag, lemnos, pere coapte, note de lamaie, scortisoara, arome prajite, lemn verde. Final: note florale, de lungă durată, prăjite intens.